Idag blev det macarons. Själv är jag inte så förtjust i att göra dem. Jag vill helst bara ha ett moment, inte göra kakorna och fylla dem på samma dag. Då vill jag hellre sprida ut det på två dagar. Men ibland får man ju anstränga sig lite extra. Smeten var fint blå i bunken men blev turkos när de var färdiggräddade. Jag hade någon sorts vision om att de skulle gå helt i blått, men blåbär är ju faktiskt inte blå när man mosar dem utan mer rosa. Goda blev de i alla fall.
